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LUMARI NERO D'AVOLA SYRAH

FRAGRANZE DI SICILIA
2018
PRIMA ANNATA
350
ALTIMETRIA (SML)
3300
DENSITÀ DI IMPIANTO (HA)
100
RESA (Q.LI/HA)

SCHEDA TECNICA

GRADAZIONE: 14% VOL

DA SERVIRE A: 16-18° C

DA CONSUMARSI IN: 1-2 ANNI

FORMATO: BOTTIGLIA DA 75 CL

Lumari Nero d'Avola Syrah è un vino Igt Sicilia.

Si presenta Rosso rubino e sfumature vilette con un bouquet ricco e corposo. Buona struttura e piacevole giro di tannini, finale fruttato che richiama note olfattive gradevoli. Buona persistenza. Si sposa bene con piatti di salumi, pasta e carne.

Il vitigno è Nero d’Avola al 60% e Syrah al 40%. La raccolta avviene nella seconda metà di settembre; le uve fermentano con il contatto delle bucce per 2 settimane a temperatura controllata e successivamente affinano in acciaio inox.


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